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餐飲品牌升級怎么做？

發(fā)布：上海vi設(shè)計公司        時間：2023-06-07        閱讀：490

餐飲品牌升級怎么做？



品牌升級是企業(yè)面對經(jīng)濟快速發(fā)展和消費者消費理念與水平提升的情況下為建立和維護企業(yè)品牌資產(chǎn)做使用的品牌戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)手段。那么品牌升級如何做才能突破原來的桎梏呢？


1. 得把產(chǎn)品和品牌區(qū)分開來


現(xiàn)代企劃大師斯蒂芬-金說過：產(chǎn)品可以被競爭者模范，但品牌則是，產(chǎn)品極易迅速過時落伍，但成功的品牌卻能持久不敗。所以我們做企業(yè)首先要清晰這一點。


2.那么我們要怎么樣對品牌現(xiàn)狀進行檢核呢？


品牌的影響力不應(yīng)局限于現(xiàn)有的市場，要尋找界定出清晰的品牌定位，并以此為切入口，展開品牌全面規(guī)劃（包涵品牌內(nèi)涵規(guī)劃），搶占消費者心智資源。


3.制定品牌的戰(zhàn)略目標


品牌定位：所謂定位，就是讓品牌在顧客的心智階梯中占據(jù)更有利的位置，使品牌成為某個類別或某種特性的代表作品。成功的品牌會在消費者心中建立一個品類等式，讓它們產(chǎn)生差異化，從而脫穎而出。例如一說快餐大家就會想到麥當(dāng)勞等等。


品牌背書：品牌背書是指某一產(chǎn)品要素以某種方式出現(xiàn)在包裝、標志或者產(chǎn)品外觀上，但不直接作為品牌名稱的一部分。如良好的教育背景與個人誠信，這是一個人的品牌背書；優(yōu)美的自然環(huán)境與和諧的城市生活，這是一個城市的品牌背書。


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